第380章 杀猪吃泡汤

这会儿，在杀猪匠和几个壮汉的帮助下，大肥猪还在做最后的挣扎。

不过杀猪匠一刀进去，干净利落，大肥猪终于结束了它一生。

罗清清他们进去的时候，只看到猪叫声戛然而止，然后就是一个肥肥的猪屁屁对着她们。

这边宋雪和罗娇带着好几个妇人提着水壶，开始往猪身上浇灌热水。

等到热水都浇灌的差不多了，杀猪匠则是用一个铁棍一样的东西在猪身上捣鼓着什么。

很快，杀猪匠将铁棍抽出来，对着刚才铁棍的进口猛的吹气进去。

渐渐地，大肥猪的肚子鼓起来。

最后杀猪匠看着猪鼓的差不多了这才用东西将吹气口封住，然后拿出了他吃饭的工具，开始刨猪毛。

杀猪，汤猪毛，吹气，刮猪毛，升到这一切都完成之后，就要将这头大肥猪用梯子挂起来。

开膛皮肤，然后就是杀猪匠熟练的分割猪肉了。

不得不说，这个猪养得很真的很不错啊！

两头一起杀的猪，肥膘都很好。

那雪白的肥肉，看在人们的眼里，就是油水啊！

“哎，这猪真不错啊！”围观的人们也忍不住感叹道。

罗东这会儿脸上全是笑意，杀了飞猪好过年，这是人们都喜欢的好兆头！

罗达之前有些不开心，这会儿看到属于自家的那头大肥猪也切割下来了，脸上的笑容就没有停过。

封怡这会儿站在人群之中，跟在罗小溪身后，看着周围的人都带着笑容，整个院子里洋溢着幸福的味道。

封怡突然之间明白了什么。

这种感觉，才是她想要的，想要过的日子。

想到这里，封怡就在人群之中寻找着罗达的身影。

当她看到罗达就站在不远处的地方，裂开嘴笑着的时候，一种满足从心底里涌上来。

如果可以，她真的很想嫁给罗三哥这样的男人，踏实，可靠，不会说什么花言巧语，却又是真心对待你的！

随着猪肉分割下来，灶房里的妇人们成为最忙碌的人了。

今天是杀年猪的好日子，杀了年猪还要吃泡汤。

所谓的泡汤就是将猪身上的肉都弄一些出来，做成平日不常吃的菜肴，邀请关系好的亲戚朋友聚集在一起吃肉吃菜，以示庆贺。

王香这会儿正穿着围腰，站在灶台上炸酥肉。

这吃泡汤，炸酥肉和炸猪头丸子那可是必不可少的菜。

罗清清他们之前好在看人家切肉，这会儿闻到酥肉的香味，一群孩子们都跑到了灶房里去。

就连明年就要嫁人的罗娇这会儿也进来了。

王香笑了，直接一个孩子给了一坨酥肉，将他们打发出去之后，就继续忙碌起来、。

刚出锅的酥肉是最美味的，罗清清吃了一个之后，觉得意犹未尽。

不过她不能再去要了，今天会有很多事情要做，所以她也不能闲着，要去帮忙。

洗菜，切菜，洗碗，洗筷子，摆碗筷，摆凳子。

反正能做的事情都帮着做，这样也能减轻大人的负担。

很快，一碗碗杀猪菜就端上桌子来，剩下一块块肉就摆放案板上，罗东和罗达就招呼着亲戚朋友们一起吃了起来。

村长来了，这会儿被罗东引到了上座。

“村长，今天你无论如何都得做这个上座，得亏了在你的带领下，咱们天山村的日子才能越过越好啊！”罗东真心的说道。

村长推辞了一下，最终还是坐在了上座上。

于是大家都开始吃泡汤了。

作为罗家自家人，罗清清他们都是最后才吃饭的，先把客人们都招待好了，大家才开始吃饭。

封怡一直都跟着罗小溪，所以也是在最后吃饭的。

等到客人们吃得差不多了，剩下的就是罗家三家人还有一些过来帮忙的妇人。

各自坐下，品尝着桌上的美味，每个人的嘴上都吃得全是油。

越是这样，作为杀猪的罗东和罗达心中越是高兴，所以很快一大桌子的才，大家都吃得差不多了。

女人们带着孩子开始收拾碗筷什么的，男人们则是开始清点猪肉，然后将闲置了很久的大瓦岗找出来。

杀了大肥猪之后，留下自己要吃的鲜肉，剩下的猪肉都要做成腊肉香肠的。

所以将瓦缸清洗好之后，晾晒干水分。妇人们收拾好了一切，又马不停蹄的过来忙着腌肉的事情。

当然，杀了这么大的肥猪，还需要炸一些酥肉啊什么的。

罗东和罗达各自留了一些肉之后，剩下的都要腌制起来。

说起做腊肉来，王香的手艺是最好的。

将一些香料和食盐搭配在一起，然后均匀的涂抹在每一块肉上面。

宋雪这